A capital do Pará conquistou um feito de dar água na boca! Belém foi eleita a 7ª melhor cidade do mundo para os amantes da gastronomia, segundo um ranking divulgado pela renomada revista internacional Lonely Planet, referência global em guias de viagem. A publicação destacou 15 cidades ao redor do mundo com experiências culinárias consideradas únicas, e Belém foi a única representante brasileira na lista.

Conhecida como a “cidade das mangueiras”, Belém impressionou os especialistas da revista com sua culinária rica em sabores, técnicas tradicionais e uma mistura cultural que envolve influências indígenas, africanas e portuguesas. Segundo a Lonely Planet, a gastronomia paraense é uma verdadeira aula sensorial, onde tradição e inovação se encontram no prato.

Entre os sabores destacados estão a maniçoba, prato típico feito com folhas de maniva cozidas por dias, e o tucupi, caldo amarelo extraído da mandioca que carrega um sabor intenso e inconfundível. Ambos ingredientes são facilmente encontrados no Mercado Ver-o-Peso, maior feira a céu aberto da América Latina e um dos principais pontos turísticos da cidade.

O texto também elogia a atuação de chefs renomados, como Thiago Castanho, que vêm projetando a culinária local no cenário internacional. Sorveterias como a Cairu, com sabores exóticos da Amazônia como cupuaçu e bacuri, e espaços como a chocolatier Dona Nena, na Ilha do Combu, também foram lembrados por representarem a riqueza dos ingredientes regionais.

Confira o ranking completo das 15 cidades com as melhores cenas gastronômicas:

1. Ho Chi Minh City (Vietnã)

2. Kuala Lumpur (Malásia)

3. Bangkok (Tailândia)

4. Lucknow (Índia)

5. Napier (Nova Zelândia)

6. Lima (Peru)

7. Belém (Brasil)

8. Palermo (Itália)

9. Lyon (França)

10. Porto (Portugal)

11. Tbilisi (Geórgia)

12. Bristol (Inglaterra)

13. Charleston (EUA)

14. Buffalo (EUA)

15. Marrakesh (Marrocos)

O reconhecimento reforça o título que Belém já carrega desde 2015, quando foi nomeada pela Unesco como "Cidade Criativa da Gastronomia". Agora, prestes a sediar a COP 30, Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas, em novembro de 2025, a capital paraense se prepara para receber mais de 50 mil visitantes — e mostrar ao mundo que aqui, além de debates importantes, também se encontra uma das cozinhas mais autênticas e irresistíveis do planeta.